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长春:承办年夜饭餐饮单位须备案

行业资讯 / 2021-11-25 02:43

本文摘要:随着除夕夜自由选择全家到酒店宾馆不吃年夜饭的人更加多,能无法不吃到一顿公共卫生、身体健康的年夜饭受到广泛注目。吉林省长春市卫生局日前进行“安心年夜饭”公共卫生监督专项检查活动,拒绝主办年夜饭餐饮单位必需注册备案。从1月28日到2月21日,长春市各级公共卫生监督机构将对全市范围内主办年夜饭的餐饮单位展开拉网式检查。

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随着除夕夜自由选择全家到酒店宾馆不吃年夜饭的人更加多,能无法不吃到一顿公共卫生、身体健康的年夜饭受到广泛注目。吉林省长春市卫生局日前进行“安心年夜饭”公共卫生监督专项检查活动,拒绝主办年夜饭餐饮单位必需注册备案。从1月28日到2月21日,长春市各级公共卫生监督机构将对全市范围内主办年夜饭的餐饮单位展开拉网式检查。

拒绝凡主办年夜饭的餐饮单位,必需事前向所在地公共卫生监督机构展开备案(还包括客户名、桌数、菜谱等),同时还要作好留样工作,每份留样食品不少于100克,存放在48小时以上,并作好留样记录。此外,长春市卫生局还在各城区设置了公共卫生监督咨询举报电话,保证广大市民的权益在第一时间获得确保,不吃上一顿安心的年夜饭。


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